Bonjour, je m'aperçoie que je mets beaucoup plus de recettes que de loisirs créatifs, mais il faut bien manger, Elina, ma nièce de 3 ans était avec nous 3 jours pendant les vacances de fevrier et j'ai fait des frites, et oui 2 fois/an, c'est peu mais l'odeur de fritures m'incommode et pourtant j'aime ça. Pour accompagner ces frites, j'ai eu l'idée de poisson et donc de cette célèbre recette anglaise de fish and chips:
la recette:
-1 bière blonde de 25cl
-2 verres de farine
-1 oeuf
-sel
-poivre
Mélangez tout et trempez votre poisson coupé en morceaux, j'avais pris 800 g d'eglefin, promo, sinon celui que vous pouvez, je sais que le poisson est cher, mais celui ci est excellent, et garantie sans arêtes, pour la petite ça m'a rassuré et elle a beaucoup aimé, la preuve :
