Bonjour, alors là, c'est la cata. Dimanche j'ai décidé de faire les tartelettes au chocolat que l'on avait réalisé le jour de mon atelier Flexipan, et on se damnerait pour ça:
la recette hyper simple:
de la pate sablée que vous mettez dans des moules à tartelettes, moi j'ai retourné le moule à tartelettes flexipan et mis la pâte dessus à l'aide d'un découpoir, et j'ai fait cuire 11 mn, à 170°, puis dans une casserole vous faites chauffer 30g de sucre roux avec 35 g de crème liquide(moi j'ai pris du 15%) avec 30g de beurre, porter à petit bouillons pendant 3 mn, puis hors du feu, rajouter 180 g de chocolat noir, je prend du Bio car plus de gout et pas de soja, et 35 g de crème liquide, remettre sur le feu tout doux pour fondre le tout.
Remplissez vos tartelettes de ce mélange et régalez vous. Ma soeur a fait une variante ICI, pour ceux qui comme elle, préfère le chocolat au lait.
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