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Fish and chips .

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Bonjour, je m'aperçoie que je mets beaucoup plus de recettes que de loisirs créatifs, mais il faut bien manger, Elina, ma nièce de 3 ans était avec nous 3 jours pendant les vacances de fevrier et j'ai fait des frites, et oui 2 fois/an, c'est peu mais...

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Magret séché .

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Bonsoir, et bienvenue au pays des congères, de la neige et de l'hiver qui n'en finit plus...En attendant des jours meilleurs voici le résultat du magret séché comme ma soeur avait aussi fait, et qui m'a donné l'idée, et croyez moi, il était excellent...

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Clafoutis de chèvre aux cranberries et basilic

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Encore une recette réalisée la semaine passée et tout aussi bonne, d'après le blog de Eryn, qui malheureusement reste ouvert mais n'est plus alimenté : - 2 oeufs - 40 g de farine - 20 cl de crème liquide entière - 150 g de chèvre frais - 10 g de basilic...

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Pamplemousses surprise.

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Bonsoir, c'est le nom que j'avais trouvé sur une recette datant de quelques années et que nous avions adoré : c'est tout simple à réaliser: par personne: -1 pamplemousse rose -des gambas selon votre envie + ou - 6 pour moi - du crabe en boite -de la mayonnaise...

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Un bon soufflé par temps de neige.

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Bonsoir, et oui de la neige, de quoi en parler, tellement nous en avons : photo prise hier matin, et ce soir c'est pire, demain sera un autre jour, nous verrons bien, car ça devient difficile d'aller travailler mais pas le choix, et à travers la campagne.......

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Gravlaks, le verdict.

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Bonsoir, nous avons goûté ce fameux gravlak et ce fût une surprise , une délicieuse surprise : voyez plutôt, de jolies tranches, la recette, toute bête : 1 ou 2 filets de saumon, enlevez les arrêtes à l'aide d'une pince, perso avec mes ongles car elles...

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Gravlaks..

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Bonsoir, une heure un peu tardive pour vous proposer du saumon mariné, je viens de le faire et je dois attendre 2 jours en le retournant plusieurs fois avant de pouvoir vous en dire plus, enfin vous dire si c'est bon, car j'en ai déjà mangé, mais au prix...

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Chocolats...chauds...froids....au choix...

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Bonjour, 2 gourmandises irresistibles, tout d'abord des cuillers à "touiller" dans du lait très chaud: fait avec les moyens du bord, mais réussis malgré tout, il faut que j'achète des petites cuillers en bois: des miettes de spéculoos avec du chocolat...

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Gâteau invisible aux pommes

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Bonsoir, une excellente recette trouvée sur le blog de Maike, un pur délice et pourtant très peu d'ingrédients, rapide, et léger : on ne voit pas très bien, mais on dirait qu'il est feuilleté, c'est dû au fait qu'on tranche les pommes en fines lamelles....

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Crèpes

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Dimanche soir, nous avons mangé des crèpes, j'avais fait des salées et sucrées, chacun y met ce qu'il veut : dans une pâte j'ai mis de la fleur d'oranger et un peu de sucre et dans l'autre du sel, tout simplement, je n'ai pas fait de galettes car plus...

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